肉铺还有店中店 前面卖肉 后面烧烤

2014年4月29日星期一  来源：环球时报广告部电话010-52405835声明公告登报电话|环球时报广告刊登热线

在龙沙区民意路道南，共有3家牛羊肉店铺，“纪红”、“玉峰”、“姐妹”。昨日中午，记者来到“玉峰”牛羊肉铺，只见门口挂着一些牛肉售卖，记者见屋内有座位，便与老板说在店内就餐。老板介绍道：“牛肉33元一斤，在这儿吃的话，每斤加3元钱拌肉费用，烤桌费10元，含蘸料和一锅木炭，加炭另收费，其它烤品你想加什么都有，都是另收费。主食在别的饭店要，他们要多少钱，我们就收多少钱。”

记者点了一斤牛肉，两份主食，一个小菜以及饮品，共花费八十余元。老板拿着牛肉去厨房拌肉，位置竟然就在卫生间旁边，而且环境十分脏乱。结账时，记者索要发票，老板称“没有”。

在附近的其他几家牛羊肉店铺，记者得到的回答基本一致。中午，几家肉铺客人很多，如果晚上用餐，大桌得预定，否则肯定没位置，这几家以牛羊肉店为名，经营的烧烤店生意很火爆。

在民意路西头与新立街交汇处，还有一家同样是牛羊肉店经营烧烤的小店，名为“小生”牛羊肉。一中午，记者共走访了4家牛羊肉店，这几家店明面上都没有营业执照、卫生许可等经营饭店所必须的执照。店铺里，卫生条件堪忧，但食客却不少。

以牛羊肉店为名，经营烧烤生意，自家卖肉、拌肉、卖酒，占尽了“天时”、“地利”，夏季生意红火，“人和”方面也十分受欢迎。但是，这种超出本身经营范围，经营烧烤店的方式，合理合法吗？

牛羊肉店铺门前摆放着“家庭烤肉大肉串”牌子

见习记者 陈天阳 本报记者 丁 宁 摄